Domaine Grange Neuve Restaurant (Menu)

436 Chemin de la Grange Neuve, La Roque-sur-Pernes
+33 4 90 66 55 27

Entrée
Duo de moules et St Jacques rôties au beurre d'amandes
Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge fait maison
Escalope de foie gras chaud et sa confiture d'oignons faite maison
Magret d'oie fermière des Charentes fumé fait maison
Plat
Cuisse d'oie des Pyrénées confite faite maison
Filet de bœuf aux cèpes
Souris d'agneau confite façon Ralph faite maison
Ris de veau meunière aux pignons de pin
Escalope de lotte beurre blanc au champagne
Dessert
Tiramisu à l'amaretto fait maison
Crème brûlée à la vanille faite maison
Charlotte aux framboises fraîches faite maison
Glace craquante à la mangue fraîche faite maison
Boissons
Bouteille d'eau
6
Café
2

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